湛江赤坎5升茅台酒瓶回收【小榄:路易十三酒瓶回收】推荐/快讯

时间:2022-08-01 12:50:41

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湛江赤坎5升茅台酒瓶回收【小榄:路易十三酒瓶回收】推荐/快讯湛江赤坎5升茅台酒瓶回收【小榄:路易十三酒瓶回收】推荐/快讯茅台迎宾系列酒大全

迎宾酒作为茅台知名的两大系列酒之一,大气磅礴的“茅台迎宾酒,迎宾迎天下“的广告语,更是朗朗上口。迎宾酒自2000年上市以来,到现在已经有21年了,2017年这款白酒的销售量达到9000余吨,成为了继飞天茅台、茅台王子酒之后的茅台股份又一大单品。

作为茅台基础款的酱香酒,它位于茅台嫡系的底层,定位中低端市场,价位基本都在100-200元之间。

以前的迎宾酒都是大多都是翻沙工艺酿造的,随着茅台酒的不断发展,现在基本都是采用坤沙工艺酿造了。

提起酱香酒,一定离不开“坤沙酒”,因为好的酱香酒,必须是坤沙酒。“坤”是完整的意思,“沙”是指高粱,茅台镇特产红缨子糯高粱,因为这种高粱细小色红,像沙一样,所以就被称为沙。所谓坤沙,就是指完整的高粱,茅台镇本地也叫“捆籽”,又称为“小红粮”。

坤沙酒是以粉碎程度很低、整粒的高粱为原料来酿造,是经典的茅台酒工艺。

在传统“12987”工艺中,其中的8就是要经过8次蒸煮。翻沙,就是用捆沙第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后蒸馏发酵,相对来说口感会很淡,经常用于大品牌的低端酒工艺中。

由此可见,茅台迎宾酒虽然属于中低端酒,但还是比较良心的。这点从迎宾酒瓶身背标的产品介绍变化中能直观体现出来。

过去翻沙酒时代:

茅台迎宾酒,是以茅台酒醅,本地高粱、小麦、水为原料,采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。

现在坤沙酒时代:

茅台迎宾酒是以的糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。

好了,言归正传,咱们看看具体产品。

1、茅台迎宾酒——普通版

入门级酱香酒,大众口粮酒,接地气,价格实惠。

公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的,已通过“绿色食品”认证(2016年后,已经取消“绿色食品”的使用),部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造(即是说有部分不是使用这工艺的),原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。其从投料生产到产品出厂少需要二年时间,基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上再出厂。

这个我们不难看出,迎宾酒是有翻沙酒工艺生产的,不是纯坤沙酒,我们从它的口感也感觉到这点了。给人感觉是酱香比较明显,略带酒槽味、邪杂味,入口较冲,口感单薄,尾味干净,回味较短且发苦,整体来说是不折不扣的茅系风格,是入门级酱香酒,适合初次接触酱香酒的酒友。

茅台股份少有的低至百元价格的酒款,而且这款价格非常透明化。

2、茅台迎宾酒——低度版

有43度、38度两款。低度版是茅台酒厂利用53% Vol的迎宾酒作为基酒,使用科学、合理的加浆降度工艺融合而成的。

加浆其实就是加水,但不是简单的加水,对所加的水要求很高。加水后溶解度降低,容易形成沉淀物,浑浊失光。除此之外,容易引起酒体风格的缺失,导致产生水味和酒体寡淡。这时候就要靠白酒行业的关键技术——勾调来解决了,会使用高酸高酯调味酒来弥补加浆后酯含量的不足。

低度迎宾酒尽大限度保留了53%Vol茅台迎宾酒的本质与特色,虽然低度数,但其酱香也不寡淡,也更迎合当下的低度健康化饮酒趋势。不过……现已停产

3、茅台迎宾酒——红

红茅台迎宾酒在2017年7月14日在河南郑州发布市,其属于茅台旗下自主核心品牌之一。

以红为基础色调,赋予其鲜明的喜庆美好寓意,提出“喜事就喝红”口号。公告它是以本地高粱、小麦、水为原料,采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。

在酒质方面,由国标“一级”提升至“优级”,基酒可能是加入了的基酒,如:茅台酒基酒。该酒的酱香味比普通迎宾酒浓郁,略有酱漆味,入口不冲略绵柔,前段酒劲略大,中段稳,后劲不大,回味比较悠长略带微苦。整体上比较舒适,都比普通迎宾酒强一些,能与普通王子酒比较。

在同类品牌同等价位中,性价比算是很高的。

4、茅台迎宾酒——蓝标

蓝标茅台迎宾酒的外盒包装和酒瓶的整体设计都脱胎于普通迎宾,但是整体色调改为蓝色,颜色高冷,因此酒友们都称之为“蓝标茅台迎宾酒”。实际上,这款蓝标迎宾酒是茅台股份有限公司为1919酒类直供台提供的定制产品。

优级酒,原料为糯高粱、小麦、水,而不掺杂茅台酒醅。也就是说是坤沙酒。

蓝标茅台迎宾酒的入口相对柔顺,焦苦味明显但不会让人感受不适;后段焦香明显,充满口腔,非常舒适;落口冲刺感不是很强,回味比较长,而且有回甘。口感柔顺度和舒适度都不错。

5、茅台迎宾酒——同心同愿

又称金迎宾。

是2018年亿星集团与茅台集团合作推出的一款迎宾酒。酒质优于普通迎宾酒,但略逊于普通王子酒。

包装上,采用鎏金色瓶身,并赋予甲骨文和牡丹花的中原特色文化内涵;融入了初心、同心的文化诉求因素,是一款亲民惠民的商务型用酒。

2019年3月份,在第100届成都全国春季糖酒首次亮相。不过现已停产。

其香气饱满,入口柔和,窖面香和醇甜突出。

6、茅台迎宾酒——嘉宾级和山东专销

以糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。根据茅台公布情况来看,其酒质应该和普通迎宾酒的酒质一样,基本也是换了个壳子,换汤不换药。

嘉宾级貌似也是停产比较久了,所以现在流通的都是2009-11年左右的老酒,还是比较受欢迎的。

山东专销同样也已停产,此酒香气相比普通迎宾酒多了一丝类似大曲清香的面粉气息,而且香气有比较明显的上扬感。入口酸涩更甚,但酒体有突出回甘。

7、茅台迎宾酒——齐鲁之宴

“齐鲁之宴”顾名思义就是专供给山东地区的一款酒。

入口风味饱满,微有酸涩,有回甘,窖面香和糟香明显。同样也已停产。

8、飞天迎宾酒

飞天迎宾于2016年问世,其主要用于用酒及反馈大经销商、单位,产品没有条码,属于非流通产品,现在逐渐市面有得销售了,但是配额很少。自从飞天茅台火了之后,名字里带个飞天的酒都格外受人瞩目。飞天迎宾酒也趁东风价格一路狂飙。

它的面世可谓是低调又大气,其外观与普通版迎宾酒基本一致,但是由“飞天”商标取代了“五星”商标,格调也焕然一新!

飞天迎宾酒是严格按照坤沙工艺酿造的,也就是“大曲酱香12987生产工艺”,经过一年的生产周期,遵从端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等生产工艺。

飞天迎宾酒刚面世之初,受到界内不少人士的质疑,觉得“迎宾酒”只能是低端酱香酒。但是,出乎意料,飞天迎宾酒在酒质等方面还是力压群芳,毕竟也是茅股中的“飞天牌”,茅台公司不会是“换汤不换药”。

飞天迎宾酒是正宗茅香风格,酱味浓郁度接飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。总体来说也和茅台酒口感相似,胜于珍品王子、赖茅传承,直拼汉酱。虽然飞天迎宾酒的知名度没有普通迎宾那么大,但以过硬酒质,都超越了其他迎宾酒,受到酒友的青睐!

其他款迎宾酒在市场上的认知度相对小一些,在这里就不再一一介绍与评价了。

下来,茅台迎宾系列,我还是推荐大家直接入手普通迎宾就好。这种定位的酒款多以自饮为主,在酒质上差别没有那么明显,没必要因为那些少许的差异再多花钱。

我们经常在市场上看到,茅台的这个系列、那个纪念,有些甚至闻所未闻。茅台出的酒多到数不胜数,这就让不懂茅台的人还以为是很多酒是假酒,就这样造成了信息误差。

那么今天茅粉君就来盘点一下,100款常见的茅台!

茅台酒厂成立至今整整70周年,生产过的茅台酒千款。即便是国酒文化城的茅台墙,也无法将所有茅台收藏齐全。

虽然出过上千款产品的茅台听起来很夸张,但目前流通在市场上常见的、价格不离谱的茅台,其实只有百款左右。这100款常见的茅台酒,你都能认出来吗?

看完了这些产品,是不是感叹茅台产品数量之大,内容之多、题材丰富。常见的100款茅台酒,你见过几款呢?快来和茅粉君聊聊吧~

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